Friptura de miel, drobul, ouăle și cozonacul se vor fi terminat în câteva zile, astfel că puteți să savurați chiar de weekendul viitor tot felul de bunătăți mai lejere, dar cel puțin la fel de savuroase. Începe o nouă serie de evenimente Banat Brunch, ale Asociației My Banat.
Primul eveniment e în 19 aprilie, la capătul Săptămânii Luminate și se numește ”Primăvară în bucătăriile din Banat: Brunch la Muzeul Satului Bănățean Timișoara”. La Muzeul Satului Bănățean vor sosi producătorii loclai din Timiș, Caraș-Severin și Arad. La 1 Mai, în dealurile Silagiului are loc ”Picnic în vie la Crama Aramic”, un eveniment cu vin și grătare. În aceeași minivacanță, dar de fosta Zi a Tineretului, se face ”Primăvară în bucătăriile din Banat: Brunch la Muzeul Satului Bănățean Timișoara”. Remus și Maria Craia pregătesc preparatele din Țara Almăjului, adică branza de găinușă, specifică primăverii, preparatele cu leurdă și brânza friptă.
Nici Ziua Europei nu ”scapă” nemarcată tradițional. Atunci se va organiza ”Gustul internațional al mâncării: Banat Brunch în casa De la Măicuța”, la Secusigiu, în Banatul istoric. Măicuța va aștepta oaspeții cu ișlere ca pe vremea Imperiului Austor-Ungar, cum tot mai rar găsești în cofetării. Banat Brunch a programat și un eveniment vara, la 27 iunie, ”La masă în Căsuța cu flori: Banat Brunch la Jurești”, lângă Lugoj. Rosana și Neluțu Căpraru, alături de Alecsia și Maia fac ciorba de buruieni cu leurdă și urzici.
