Ziua Europei altfel, în zona bănățeană din Arad: cu zacuscă și șonc!

Pentru cei care au dorit să nu aibă parte de un 9 mai formal, Asociația My Banat a organizat un brunch la Secusigiu, la Curtea Casei de la Măicuța. Va fi multă mâncare tradițională, dar nu vor lipsi nici sofisticatele prăjituri din vremea Imperiului, ișlerele.

Evenimentuls e ține între orele 10-17 și nu va însemna doar pită cu bunătăți țărăneștipopricaș, sarmale, fasiri de dovlecei cu crumpi și sos de mărar, plus doboși, socată sau ceai de mușețel. Se fac ateliere de croșetat, se vizitează gospodăria De la Măicuța, unde vor fi expuse footgrafii emgblematice pentru Secusigiu. Doritorii vor putea asista la dansuri traidșionale, vizita saltul sau Lunca Mureșului, dar și mănăstirea Bezdin-Munar, construită în 1539 și deținută de comunitatea sârbă, foarte mică în județul Arad.

Pe lângă ce se va servi, se va putea cumpăra faimoasa pită de Pecica, produse lactate ale ciobăniței Minerva Preda, legume de sezon, miere de stup, dar și răchie și conaic de la Secusigiu. Iată ce vor mînca participanții:

Aperitive
Platou de primăvară: șoancă, caș proaspăt de oaie de la Minerva Preda, ceapă verde, salată verde, ridichi, tormac
Cornuri cu mac și chimen
Pită de Pecica cu untură și boia
Pita de Pecica cu miere de stup
Pita de Pecica cu zacuscă

Fel principal
Supă de găină
Popricaș de miel cu crumpi fierți
Carne de pui de casă cu țușpais de ludaie
Sarmale cu ciuperci făcute pe sporei cu lemne
Fasiri de dovlecel cu crumpi și sos de mărar
Cartofi la cuptor

Desert
Doboș
Pocărăi cu picmez
Ișlere

Socată cu flori din Lunca Mureșului
Limonadă cu mentă
Ceai de mușețel
Cafea